Ragù di Gabriella Chieffo, la felicità di ritrovarsi.

Una visita improvvisa, durante un viaggio di ritorno dal sud d'Italia, si trasforma in un invito a pranzo. Il sugo è sempre pronto e in frigo c'è una pentola colma di ragù. Si fa presto ad allestire la tavola in giardino, si affetta un po' di salame e si apre una bottiglia di sangiovese.

Tra un bicchiere e l'altro ci si raccontano un po' di fatti recenti e si aspetta che la pasta si pronta. La felicità è quella di ritrovarsi, di potersi abbracciare e offrire del buon cibo italiano per ristorare gli amici che ci hanno fatto una sorpresa.

In Ragù ho rivissuto lo spirito della nostra penisola: il cibo buono, lo stile italiano, il buon vivere e il calore dell'ospitalità gioiosa e schietta.

Ragù sulla pelle si esprime con una succosa buccia d'arancia spolverata con un profumatissimo pepe rosa, illuminato di un bergamotto quasi ghiacciato. Il cuore è un cocktail variopinto di spezie: sulla mia pelle spiccano il pepe nero e la noce moscata, mentre sul cartoncino è chiaramente più evidente il cardamomo. Pur non essendo contemplate nella piramide olfattiva, ho la sensazione di tenere tra le mani un mazzetto di erbe aromatiche composto da basilico, salvia, menta e infine una leggera nota pungente di rametto di pomodoro pachino appena colto.

Il fondo è ben fissato da un mix di legni, tra cui il prezioso legno di cedro e il terroso patchouli. La base si svela dopo parecchio che è stato vaporizzato sulla pelle, conferendo a Ragù una durata notevole. Nel finale, il patchouli continua a lavorare instancabilmente, supportando con forza il resto della piramide, senza però prendere il sopravvento.

Ragù è un profumo unisex dal grande carattere, che durante il giorno dona tanta energia a chi lo indossa e alla sera altrettanta eleganza e fascino.

La formulazione è originale e penso che nel tempo diventerà un punto di riferimento a cui ispirarsi.

Gabriella Chieffo ha unito in questo profumo un pizzico di sfrontatezza, grande originalità e tanta armonia nell'accostare gli ingredienti.

Testa: bergamotto, arancio, pepe rosa.
Cuore: pepe nero, noce moscata, chiodi di garofano, elemi, cardamomo, zafferano.
Fondo: cuoio legno di cedro,, legno di Cashmere, patchouli, cipriolo, muschio.