Mi
trovo a Milano in un tranquillo ma pur sempre dinamico sabato
pomeriggio, sono ormai le sei passate e non ho più voglia di fare
shopping. Sono in Via Cenisio,molto vicino ad uno dei miei club
preferiti. Decido quindi di avviarmi verso la meta, che è Via
S.Galdino, con andatura abbastanza tranquilla. Dopo dieci minuti
varco la porta di un bellissimo bar in stile art decò e mi dirigo al
bancone dove c'è il barista che mi saluta con un grande sorriso. Mi
siedo e gli dico...vorrei qualcosa da bere che sappia di gin. Lui fa
un cenno con la testa, quasi a voler dire ottima scelta, e comincia a
trafficare...
Hervè
Gambs attraverso la sua nuova fragranza della Linea Parfums Prestige
ci dona Eden Palace, un eau de parfum di grande personalità che si
ispira chiaramente alla piacevole e dissetante classe di cocktail a
base di gin. Questo genere di cocktail hanno spesso un sentore chiaro
e riconoscibile di ginepro. Questa pianta aromatica mediterranea
produce delle bacche profumatissime. Per ottenere il gin bisogna
distillare il prodotto che si ottiene dalla fermentazione di una
miscela a base di orzo e frumento in cui viene inserito un mix di
erbe, spezie, piante e radici tra cui il ginepro.
Eden
Palace parte quindi con un testa chiara ed inequivocabile di ginepro.
L'inizio è fresco, asciutto e piacevolmente aromatico. Questa
sensazione permane per molto tempo, ma è affiancata, dopo pochissimo
da una nota di zenzero fresco che porta una sensazione piccante ed
agrumata. Prendono quindi piede il limone e il bergamotto che alzano
a dismisura la freschezza fino a farla assomigliare a quella di un
gin tonic ghiacciato con una scorza di limone che adorna il
bicchiere. Il fondo si compone di una nota terrosa e amorognola di
vetiver che funge anche da fissante e un accordo fougère che chiude
con un sottobosco delicatamente legnoso e mascolino.
Note:
bacche di ginepro balcano, limone italiano, bergamotto italiano,
radici di vetiver haitiano, accordo fougère.
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